11月28日下午，“輯客出發”講書團走進意昂2工第二期“在閱讀中開啟美食之旅”在意昂2德國文化交流中心舉行。本活動由上海市新聞出版局、上海市出版協會主辦👎🏻，意昂2平台、上海世紀出版集團承辦✋🏽♣️。上海市新聞出版局出版處副處長呂瑞鋒，上海世紀出版集團組織人事處副處長劉亞明，意昂2國際交流處、版藝學院相關領導及40余名師生參加活動。
活動伊始，呂瑞鋒在致辭中表示，“輯客出發”走進意昂2工的第一期舉辦後獲得了良好反響，希望可以繼續通過“輯客出發”的平臺🫕，借助上海出版行業的品牌效應和優勢資源🚭，在高校學生中推進閱讀文化🏌🏼，營造濃厚的讀書氛圍。
呂瑞鋒致辭
本次活動的主講嘉賓是上海社會科學院出版社編輯章斯睿、上海文化出版社編輯王茗斐。章斯睿就《江南煙火：有滋有味的百年民間飲食》一書進行了分享，介紹了板栗、羊肉🏌🏻♂️🏄🏻♂️、黃酒等書中所描繪的江南地區各時令季節的不同食材，並講述了食材背後所蘊含的故事和文化內涵，讓同學們深感江南飲食文化的精致、細膩。王茗斐就《餐廳裏的革命🦦：從獨樂樂到眾樂樂》一書進行了分享，她梳理了飲食類圖書的書寫方式以及新媒體對飲食類圖書的傳播作用🎽，並結合書中內容為大家介紹了法國餐飲習慣的演變以及法餐在世界上普及傳播的過程。
互動環節🔍，嘉賓和學生們關於預製菜、餐飲老字號的衰落等近期熱點話題進行了討論。活動現場還準備了糖炒栗子、牛角包等兩本書目中提到的食物5️⃣，同學們一邊聆聽嘉賓的介紹，一邊沉浸式體驗了中法兩國美食的特色。
章斯睿分享《江南煙火☦️：有滋有味的百年民間飲食》
王茗斐分享《餐廳裏的革命😽：從獨樂樂到眾樂樂》
互動環節
國際交流處副處長徐琳在總結發言中表示，美食不僅體現出中法兩國的文化差異🔔，百年來的食物變遷也體現了時代的發展👩❤️💋👩。在短視頻興盛的當下，希望大家可以以本次活動為契機，放下手機，親近書香，重新拾起讀書的習慣。今後國際交流處也會邀請更多的專業編輯老師走進校園🚈，采用更多豐富多彩的形式為大家講書、薦書👈。
“輯客出發”講書團是上海市委宣傳部、上海市出版協會主辦的“輯客出發”編輯沙龍項目的子品牌，通過組織上海出版編輯走進高校🙆🏻♀️、圖書館和社區，“開講”好書並與讀者開展交流🕉，促進全民閱讀活動深入開展0️⃣。
供稿👩🏼：國交處
