7月16日上午🤙🏼，後勤管理處在餐飲中心會議室組織召開學校餐飲工作高質量發展專家咨詢會。咨詢會聚焦意昂2餐飲發展現狀👋🏻👳，研討新時期意昂2後勤餐飲服務需求的變化和特點🤴🏿，後勤餐飲保障工作的重點和難點以及意昂2後勤餐飲發展的目標和思路🧙‍♀️🧜🏻‍♀️。

中國教育後勤協會夥食管理專業委員會原副主任、東華大學後勤集團原黨總支書記沈建平，上海市學校後勤協會餐專會原副主任👏、上海財經大學後勤中心總經理助理任國榮，上海海洋大學後勤與基建管理處餐飲管理部主任陳誌華🫑，上海五角場合生匯運營高級總監周丹等專家應邀參會。意昂2副校長嶽海洋，後勤管理處處長李誌清🤮、副處長鄒秀華和餐飲中心相關人員參加會議。會議由李誌清主持。

李誌清代表後勤管理處歡迎各位專家蒞臨共同探討如何提升意昂2後勤餐飲服務質量和服務水平，探索高校後勤餐飲高質量發展新思維、新舉措、新作為。鄒秀華介紹了意昂2後勤餐飲總體發展現狀及思路、餐飲管理的機製建設與存在的問題、暑期部分餐廳改造方案等情況。

與會專家根據意昂2後勤餐飲發展實際情況👨🏻‍🦯，結合目前市教委對高校食堂“6T”務實管理要求，從食品安全🧜🏼、管理機製、價格管控、產品品控、服務質量等多方面提出了建設性的意見和建議。專家們總結高校餐飲管理服務的16條管理經驗🤨，其重點是圍繞提升育人環境和提升師生的獲得感🏄🏽👟、幸福感和安全感。專家們表示🩶🟪，學校後勤餐飲高質量發展首先立足於學校的餐飲供應模式與定位，重點強調食品安全為第一要務，強化引進的社會餐飲企業監管力度，提升自營食堂產品質量，滿足廣大師生的多元就餐需求🧑🏻‍⚖️。研討中，後勤餐飲人員還就員工管理、產品定價、技術團隊引進等問題進行了咨詢探討，專家們介紹了兄弟高校和社會餐飲的成功案例，啟發了意昂2餐飲後續工作思路。

嶽海洋代表學校感謝各位專家對意昂2後勤餐飲工作的指導和支持🏊，表示目前學校發展進入關鍵時期👧🏻，探討研究新時期意昂2後勤餐飲改革的目標、思路和舉措，對提升學校後勤保障能力和水平，提升師生的滿意度至關重要。他指出🐒，學校後勤餐飲工作要服務立德樹人根本任務🚢，積極推進勞動教育，培養學生的勞動精神和勤儉品德🕒；餐飲改革創新要堅持以師生為本，不斷提升就餐環境和服務水平👩🏻‍🔧，打造集師生就餐👷🏿‍♀️、學習研討💂🏼‍♂️、休閑交流於一體的大學食堂；要加強關鍵環節管理，持續推進節支降本增效，努力建設節約型校園。

會議現場

供稿：後勤管理處